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Las franquicias La Palettería son uno de esos sitios que quedan en el recuerdo, no solo por su calidad de productos, sino por el éxito que tiene permanentemente.

La franquicia Dogger nace en 1996 y comienza a franquiciar en 1998. Actualmente tiene 33 franquicias en Colombia, con presencia en Medellín, Bogotá, Bucaramanga, Montería, Sincelejo , Villavicencio, entre otras.

En el primer año, el plan de Starbucks es abrir seis franquicias en el territorio nacional, la primera de ellas en Bogotá. En los siguiente cinco años, la meta es inaugurar 50 cafeterías.

La franquicia Starbucks nació en 1971 en la ciudad de Seattle y que se inspiró en la novela Moby Dick entrará a competir en un mercado que se ha diversificado con la participación de nuevos actores.